«Sort del Castell J. Salla Mistela — Mistelle»

Espagne Espagne, Catalogne
by Celler Sort del Castell Yzaguirre


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • Vin FortifiéGarnacha — Grenache, Macabeo — Macabeu.
  • Vin Fortifié.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 15% Vol.
  • 7ºC - 10ºC.
  • 11 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
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«Sort del Castell J. Salla Mistela — Mistelle»
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Español [ ES ]
Los mostos de Garnacha blanca y Macabeo procedentes de viñedos propios y de viñedos controlados por nosotros, son decantados naturalmente en frío y durante unas horas con la finalidad de proceder a realizar una clarificación totalmente estática y natural. Al término de este periodo serán alcoholizados con alcohol destilado de origen vínico hasta dotarles de un grado alcohólico situado entre los 15-16%alc/vol. Estos mostos alcoholizados serán afinados en toneles de roble durante un periodo no muy prolongado de tiempo y posteriormente embotellados.
Il est recommandé de coupler Sort del Castell J. Salla Mistela — Mistelle avec fruits secs, desserts mi-sucrés, gâteaux au chocolat, pâtisseries sucrées et fruits confits.
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Le Sommelier «Sort del Castell J. Salla Mistela — Mistelle»
Notes de dégustation: Sort del Castell J. Salla Mistela — Mistelle

Concernant la dégustation de Sort del Castell J. Salla Mistela — Mistelle, les notes vieil or, couleur cerise grenat, touches iodées et clignote rouge ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent douce, très aromatique et naturel.

La dégustation de Sort del Castell J. Salla Mistela — Mistelle en phase gustative se démarque avec velouté.

«Sort del Castell»

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