| REF | WAN4560308-PT |
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Las iniciales AB de Sacristía AB corresponden a Antonio Barbadillo quien selecciona y embotella auténticas joyas de Andalucía de limitada producción. Sacristía AB Amontillado proviene de una solera de las Bodegas Yuste. Un magnífico vino con punzantes notas de frutos secos en nariz y una boca directa e intensa de final larguísimo. La copa perfecta para acompañar conservas, anchoas y alcachofas. Envejecido durante 50 años en barricas de roble mediante el sistema de soleras y criaderas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Sacristía AB Amontillado, Fino en Rama — Não Filtrado, Seleção VO Very Old — Muito Velho 50 cl com todos os tipos de carne, carne de veado, queijos, ensopados de carne, bacalhau, vegetais grelhados, espargos, atum, cozinha asiática, cogumelos, frutos secos, culinária japonesa e chacinas. |
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Em relação à degustação de Sacristía AB Amontillado, Fino en Rama — Não Filtrado, Seleção VO Very Old — Muito Velho 50 cl, as notas brilhante, limpo e ouro velho se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso e complexo.
A degustação de Sacristía AB Amontillado, Fino en Rama — Não Filtrado, Seleção VO Very Old — Muito Velho 50 cl na fase de sabor se destaca com persistente, notas salinas, poderoso, seco, final longo e harmonioso.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Palomino Fino.
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Tempranillo
