Espanha.
Tempranillo.
| REF | WAN4554785-PT |
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OXTO está elaborado con uva 100% tempranillo, ha sido fermentado ligeramente y mezclado con aguardiente. Envejecimiento durante tres años en barricas de roble americano. Después se embotella, estando ya listo para el consumo, lo que le permite seguir conservando los aromas afrutados y su característico color oscuro. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: Pago de La Cabaña.
Superficie del viñedo: 3 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1997-2013.
| É recomendável emparelhar Emina OxTO Fortificado 50 cl com carne de veado, bolos, sorvete de laranja e bolinhos de creme. |
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