«Emina OxTO Fortificado 50 cl»

España
by Bodegas Emina

10.95

Detalles

España.
Tempranillo.
Vino Generoso Fortificado.
Botella Medium.
50 cl.
17% Vol.
10ºC - 12ºC.

REF	WAN4554785-ES

«Emina OxTO Fortificado 50 cl»

OXTO está elaborado con uva 100% tempranillo, ha sido fermentado ligeramente y mezclado con aguardiente. Envejecimiento durante tres años en barricas de roble americano. Después se embotella, estando ya listo para el consumo, lo que le permite seguir conservando los aromas afrutados y su característico color oscuro. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: Pago de La Cabaña.
Superficie del viñedo: 3 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1997-2013.

Se recomienda maridar Emina OxTO Fortificado 50 cl con carne de venado, tortas, sorbete de naranja y buñuelos de crema.

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El Sumiller «Emina OxTO Fortificado 50 cl»

Notas de cata: Emina OxTO Fortificado 50 cl

Respecto a la cata de Emina OxTO Fortificado 50 cl, en su fase visual destacan las notas color caoba oscuro.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra y afrutado.

La cata de Emina OxTO Fortificado 50 cl en la fase gustativa destaca con fresco y untuoso.

«Emina»

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