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Sánchez Romate Pedro Ximénez es un sherry ideal para postres, helados, pastelería y quesos azules. Un vino de color caoba muy denso que, en boca, es delicado, suave y con toques de pasas. Fue en 1781 cuando Juan Sánchez de la Torre fundó esta bodega. Con más de 100 hectáreas de viñedos sobre suelos de albariza y viticultores que les proporcionan uvas moscatel y pedro ximénez de Montilla Moriles, trabaja varias gamas de sherrys, además de brandies y destilados. Un vino ideal para después de las comidas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Sánchez Romate com todos os tipos de carne, bolos e selecione conservas. |
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Em relação à degustação de Sánchez Romate, as notas brilhante, deep, tons dourados e reflexos granada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão abacaxi, marcenaria e notas de mel.
A degustação de Sánchez Romate na fase de sabor se destaca com personalidade marcada, marmelo e entrada surround.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Pedro Ximénez.
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Tempranillo
