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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
É recomendável emparelhar Dios Baco Bulería Fino com queijos azuis, ensopados de leguminosas e pudim cremoso de limão. |
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Em relação à degustação de Dios Baco Bulería Fino, as notas ouro velho, cor mogno escuro e capa boa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de hidrocarbonetos, marcenaria e notas frutadas limpas.
A degustação de Dios Baco Bulería Fino na fase de sabor se destaca com fruta preta, laranja cristalizada, café com leite e notas tostadas.
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