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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
É recomendável emparelhar Empordàlia Sinols 50 cl com queijos azuis, sobremesas e foies. |
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Em relação à degustação de Empordàlia Sinols 50 cl, as notas amarelo e tons suaves de limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão flores brancas, mel, especiarias, rosas e citrino.
A degustação de Empordàlia Sinols 50 cl na fase de sabor se destaca com aveludado, comprimento, estruturada, untuoso, redondo, doce e equilíbrio acidez-doçura.
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