Espanha.
Andaluzia.
D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
Pedro Ximénez.
| REF | WAN4522419-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jerez-Xérès-Sherry.
A região de produção de D.O. Jerez-Xérès-Sherry está localizada em Exclusivamente Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, España. Hasta 1964 se comercializó bajo la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry, reconociéndose posteriormente el carácter especial de la manzanilla dentro de los demás jereces.
| É recomendável emparelhar Barbadillo com camarões, cozinha sul americana, laranjas e sobremesas de frutas. |
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Em relação à degustação de Barbadillo, as notas brilhante, borda âmbar e tom âmbar se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão damascos secos, memórias para passas, memórias cítricas e frutas brancas doces.
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