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Climatología del viñedo: Continental con influencia mediterránea.
Suelo del viñedo: Piedra Caliza.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
A região de produção de D.O. Jumilla está localizada em Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
É recomendável emparelhar Juan Gil Etiqueta Amarilla Jovem com filé de vitela, cogumelos, guisados de caça e patés. |
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Em relação à degustação de Juan Gil Etiqueta Amarilla Jovem, as notas guarnição rubi e denso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão cerejas, alcaçuz, romã e flores vermelhas.
A degustação de Juan Gil Etiqueta Amarilla Jovem na fase de sabor se destaca com fresco, complexo, equilibrado, intenso, elegante, enérgico e licor.
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