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É recomendável emparelhar La Manchega Doce com ostras, pratos consistentes, amêijoas no vapor e cozinha mexicana. |
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Em relação à degustação de La Manchega Doce, as notas limão amarelo, reflexos de bronze e coroa clara se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão marmelo, toranja rosa, ruibarbo fresco e fruta bem madura.
A degustação de La Manchega Doce na fase de sabor se destaca com geléias, notas para o louro e presença de torrada.
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