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Una original mistela del Empordà, una mistela que fusiona también tradición y creatividad, algo tan propio de esta bodega. Con poco color pero gran presencia de aromas de manzana verde, destaca por su elegancia y limpidez de aromas. Tiene volumen en boca, es fresca y ofrece un paso por boca fino y sedoso. Elaborada a partes iguales con garnacha gris de viejos viñedos (algunos de más de 80 años) y zumo de manzana Golden de Girona (42% y 42%), y alcohol vínico (8%) y alcohol de manzana procedente de la región italiana de Trento. En su elaboración, La Vinyeta cuenta con la colaboración del cocinero y gastrónomo Pep Nogué.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
A região de produção de D.O. Empordà está localizada em La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| É recomendável emparelhar La Vinyeta És Poma 50 cl com queijos azuis, sorvete de baunilha, patés e sobremesas não muito doces. |
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Em relação à degustação de La Vinyeta És Poma 50 cl, as notas intenso, escuro, granada e tom iodado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta vermelha, mineral e fruta cristalizada.
A degustação de La Vinyeta És Poma 50 cl na fase de sabor se destaca com aveludado, final longo e acidez bem integrada.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Empordà
Garnacha — Grenache.
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Tempranillo
