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Una original mistela del Empordà, una mistela que fusiona también tradición y creatividad, algo tan propio de esta bodega. Con poco color pero gran presencia de aromas de manzana verde, destaca por su elegancia y limpidez de aromas. Tiene volumen en boca, es fresca y ofrece un paso por boca fino y sedoso. Elaborada a partes iguales con garnacha gris de viejos viñedos (algunos de más de 80 años) y zumo de manzana Golden de Girona (42% y 42%), y alcohol vínico (8%) y alcohol de manzana procedente de la región italiana de Trento. En su elaboración, La Vinyeta cuenta con la colaboración del cocinero y gastrónomo Pep Nogué.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
| Se recomienda maridar La Vinyeta És Poma 50 cl con quesos azules, helado de vainilla, patés y postres no muy dulces. |
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Respecto a la cata de La Vinyeta És Poma 50 cl, en su fase visual destacan las notas intenso, oscuro, granate y tono yodado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja, mineral y fruta escarchada.
La cata de La Vinyeta És Poma 50 cl en la fase gustativa destaca con aterciopelado, final largo y acidez bien integrada.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Empordà
Garnacha.
Argentina
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Tempranillo
