• Espanha.
• Catalunha.
• D.O. Penedès.
• Xarel·lo.
• Vinho branco. D.O. Penedès.
• Atualmente comercializado pelo produtor.

  
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• Garrafa.
• 75 cl.
• 12.5% Vol.
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Xarel·lo Brisat es la última novedad de la bodega Can Ràfols dels Caus y nace de la colaboración con el proyecto Verema Solidaria que tiene como objetivo apoyar proyectos sociales que luchan contra la pobreza y la exclusión social. Solo xarel·lo de la Vinya del Pou Se vendimia con la colaboración de un centenar de personas y que pisan las uvas en un antiguo lagar de piedra. Una reinterpretación de los vinos brisados, que tradicionalmente se elaboran macerando el mosto con sus pieles y el raspón. El vino fermentó con sus propias levaduras en barricas de diferentes orígenes y en pequeños recipientes de barro. Un vino ecológico y muy personal del que tan solo se han elaborado 800 botellas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.