• España.
• Cataluña.
• D.O. Penedès.
• Xarel·lo.
• Vino blanco. D.O. Penedès.
• Comercializada actualmente por el productor.

  
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• Botella.
• 75 cl.
• 12.5% Vol.
• 3ºC - 6ºC.
• 7 Valoraciones de usuarios.
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Xarel·lo Brisat es la última novedad de la bodega Can Ràfols dels Caus y nace de la colaboración con el proyecto Verema Solidaria que tiene como objetivo apoyar proyectos sociales que luchan contra la pobreza y la exclusión social. Solo xarel·lo de la Vinya del Pou Se vendimia con la colaboración de un centenar de personas y que pisan las uvas en un antiguo lagar de piedra. Una reinterpretación de los vinos brisados, que tradicionalmente se elaboran macerando el mosto con sus pieles y el raspón. El vino fermentó con sus propias levaduras en barricas de diferentes orígenes y en pequeños recipientes de barro. Un vino ecológico y muy personal del que tan solo se han elaborado 800 botellas.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.