REF | WAN4577483-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
É recomendável emparelhar A Teixa Crianza com chocolate, ovos trufados, sopa de peixe e sopas leves. |
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Em relação à degustação de A Teixa Crianza, as notas limpo, amarelo claro, lágrima abundante e tons brilhantes se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão unha, madeiras finas e bom poder olfativo.
A degustação de A Teixa Crianza na fase de sabor se destaca com boa integração, notas de mel, final amarescente e notas de alcaçuz.
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