REF | WAN4577483-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
Il est recommandé de coupler A Teixa Crianza avec chocolat, œufs de truffe, soupe de poisson et soupes légères. |
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Concernant la dégustation de A Teixa Crianza, les notes propre, jaune pâle, larme abondante et des teintes brillantes ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent clou, bois fins et bonne puissance olfactive.
La dégustation de A Teixa Crianza en phase gustative se démarque avec bonne intégration, notes miellées, fin amarescente et notes de réglisse.
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