Verdejo.
| REF | WAN4563911-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| É recomendável emparelhar Yllera Vendimia Nocturna com cremes, arroz trufado, moluscos e arroz de frutos do mar. |
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Em relação à degustação de Yllera Vendimia Nocturna, as notas tons dourados, certo, elétrico e certa densidade glicérica se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão azeitonas verdes, dicas de mel e exuberante.
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