REF | WAN4562066-PT |
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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Vinícola Real Cueva del Monge Crianza com pratos de caça pequenos, tártaro e arroz de frutos do mar. |
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Em relação à degustação de Vinícola Real Cueva del Monge Crianza, as notas reflexos esverdeados e amarelo dourado se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, notas leitosas, notas cítricas, notas tostadas, tanchagem, abacaxi e manga.
A degustação de Vinícola Real Cueva del Monge Crianza na fase de sabor se destaca com comprimento, frutado, equilibrado, notas tostadas, elegante e madeira bem integrada.
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