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REF | WAN4561657-PT |
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Las etiquetas tienen un efecto curioso. Sin rostro pero con sombrero: Albariño, sin duda. Es un galante caballero que se sustenta sobre ocho sólidas patas: fruta de hueso, manzana, flores blancas, uvas frescas, untuosidad, salinidad, intensidad y frescor. Este albariño, de color amarillo claro y reflejos verdosos, exhibe una nariz intensa, con aromas de melocotón blanco, manzana verde y flores blancas en un primer plano, que evolucionan hacia notas más glicéricas e intensas, como piel de uva (especialmente de uvas de moscatel) y piel de manzana, notas que denotan un tacto ya en nariz de untuosidad. En boca, tiene una entrada intensa, bastante potente, con un toque dulzón que invita a beber y se confirma esa textura untuosa, muy bien compensada ahora en el paladar por una limpia acidez. Es agradable, jugoso, muy frutal y nos deja en los labios un agradable tacto salino y mineral. Un albariño gastronómico, que acompañará deliciosamente unas ricas tapas de pulpo a la gallega.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Uvas de Cuvée Ocho Patas 1,5 L com carnes brancas, queijos macios, polvo à feira, gilthead com sal, macarrão com queijo e bacalhau ao pil-pil. |
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Em relação à degustação de Uvas de Cuvée Ocho Patas 1,5 L, as notas limpo, reflexos esverdeados e rasgo denso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, elegante, flores brancas, maçã verde, fruta de caroço, notas salinas e uvas frescas.
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