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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
A região de produção de D.O. Rías Baixas está localizada em La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
É recomendável emparelhar Uvas de Cuvée Ocho Patas 1,5 L com carnes brancas, queijos macios, polvo à feira, gilthead com sal, macarrão com queijo e bacalhau ao pil-pil. |
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Em relação à degustação de Uvas de Cuvée Ocho Patas 1,5 L, as notas limpo, reflexos esverdeados e rasgo denso se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas minerais, elegante, flores brancas, maçã verde, fruta de caroço, notas salinas e uvas frescas.
A degustação de Uvas de Cuvée Ocho Patas 1,5 L na fase de sabor se destaca com fresco, frutado, persistente, volumoso e gordinho.
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