REF | WAN4561369-PT |
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Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar Tionio Austum com peixe frito, risoto de cogumelo, purês e pratos vegetarianos. |
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Em relação à degustação de Tionio Austum, as notas reflexos esverdeados e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, fruta branca madura, fruta tropical, sutil e limpo de aromas.
A degustação de Tionio Austum na fase de sabor se destaca com fresco, comprimento, bom acabamento, delicado, untuoso e elegante.
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