| REF | WAN4561369-ES |
Nombre del viñedo: Serrada y Rueda.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Se recomienda maridar Tionio Austum con pescado frito, risotto de setas, purés y platos vegetarianos. |
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Respecto a la cata de Tionio Austum, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos y amarillo pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta blanca madura, fruta tropical, sutil y limpio de aromas.
La cata de Tionio Austum en la fase gustativa destaca con fresco, largo, final agradable, delicado, untuoso y elegante.
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D.O. Rueda
Verdejo.
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Tempranillo
