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Terroir al Límit inaugura su nueva gamma de vinos de precio más asequible con la marca Terroir Històric. Un tinto y un blanco con el que recogen la esencia del Priorat de la forma más natural posible, como les caracteriza. Un blanco con personalidad, agradable y refrescante, elaborado con uvas mayoritariamente de la variedad garnacha blanca (75%) y una parte de macabeo, procedentes de parcelas de distintas localidades: Vilella Alta y Vilella Baixa, Gratallops, Bellmunt, El Lloar, Escaladei, Porrera y Poboleda. Fermentado y criado en depósitos de cemento. Criado en depósitos de cemento durante 6 meses.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Terroir al Límit Històric Blanc com bacalhau, camarões grelhados, marinheiro guisado e pescada à donostiarra. |
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Em relação à degustação de Terroir al Límit Històric Blanc, as notas rasgo denso, tom pálido, afiado e muito transparente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão damascos secos, vassoura e envelope.
A degustação de Terroir al Límit Històric Blanc na fase de sabor se destaca com notas de envelhecimento, especiarias e longa persistência frutada.
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