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Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1993.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar Marqués de Riscal com marisco, peixe, jamon, pratos de massa, frango e carnes frias. |
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Em relação à degustação de Marqués de Riscal, as notas amarelo palha e brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas frutados, grama fresca, frutas tropicais e funcho.
A degustação de Marqués de Riscal na fase de sabor se destaca com comprimento, bom acabamento, equilibrado, untuoso, refrescante e ligeiramente amargo.
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