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Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1993.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
La région de production de D.O. Rueda est située dans Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
Il est recommandé de coupler Marqués de Riscal avec fruits de mer, poisson, jamon, plats de pâtes, poulet et viandes froides. |
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Concernant la dégustation de Marqués de Riscal, les notes jaune paille et brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, arômes fruités, herbe fraîche, fruits tropicaux et fenouil.
La dégustation de Marqués de Riscal en phase gustative se démarque avec long, belle finition, équilibré, onctueux, rafraîchissant et légèrement amer.
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