Em relação à degustação de Roagna Montemarzino, as notas escuro, cor dourada pálida e reflexos dourados se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão jujubas, notas de hidrocarbonetos, brindes harmônicos e pêra água.

A degustação de Roagna Montemarzino na fase de sabor se destaca com cheio, amargo fim e notas de mel.

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