«Lafou Els Amelers Crianza»

D.O. Terra Alta, Espanha D.O. Terra Alta
by Lafou Celler


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Terra Alta.
  • Vinho brancoGrenache Branca.
  • Vinho branco. D.O. Terra Alta.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 10ºC - 12ºC.
  • 10 Classificações do usuário.
  • 90 Pontos.

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«Lafou Els Amelers Crianza»
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Español [ ES ]
Con Els Amelers de Lafou Celler llega siempre la primavera, finura, fragancia, nervio y frescura. Es una macedonia de frutas y flores blancas, un placer olerlo: abierto, aromático, nítido y sobre todo refrescante. Si algo distingue este vino, es su particular ligereza, fragancia, su frescor. La bodega no escatima mimos en su elaboración, todo para conseguir un vino complejo, austero pero refinado. Para empezar, se elabora exclusivamente con garnacha blanca de viejos viñedos, una parte de los cuales plantados con orientación oeste, en la Terra Alta, donde el clima mediterráneo tiene influencias continentales, con grandes contrastes térmicos, y las uvas son recolectadas en distintos momentos para reunir una mayor diversidad de aromas y sabores. Durante su crianza, se realiza un trabajo de lías pero sin abusar, con el cual consiguen una delicada untuosidad; y además, un 10% del vino reposa en barricas de tostado ligero durante sólo cuatro meses, consiguiendo así una mayor complejidad y estructura, y alargando la vida del vino. Els Amelers casi no tiene color, un amarillo muy pálido pero luminoso. En nariz seduce con sus flores blancas (jazmín), su complejidad frutal (desde cítricas manzanas verdes a frutas más carnosas y dulces, como la pera o el melocotón paraguayo), sus notas anisadas, de hinojo y de almendras y nueces tiernas, y su mineralidad. Es una garnacha blanca fresca, refrescante y se mantiene fresca en copa y en botella. Un consejo, no lo sirvan demasiado frío, lleva el frescor en si mismo. Y disfrútenlo durante tiempo, es un pequeño blanco con larga vida, una garnacha blanca con todas las letras y un triple acento: mineralidad, frescor y fragancia. Criado parcialmente (10%) durante 4 meses en barricas de 300 litros de roble de tostado muy ligero.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.

A região de produção de D.O. Terra Alta está localizada em El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
É recomendável emparelhar Lafou Els Amelers Crianza com saladas, arroz de peixe, coelho, gafanhoto, mexilhões ao vapor e amêijoas no vapor.
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O Sommelier «Lafou Els Amelers Crianza»
Notas de prova: Lafou Els Amelers Crianza

Em relação à degustação de Lafou Els Amelers Crianza, as notas amarelo palha, limpo e tom pálido se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, fresco, pêssego, notas cítricas, maçã verde e peras.

A degustação de Lafou Els Amelers Crianza na fase de sabor se destaca com estruturada, equilibrado, notas cítricas, poderoso, elegante, vivo, notas florais e acidez bem equilibrada.

«Lafou»

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Aviso Legal

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Aviso Legal: Lafou Els Amelers Crianza

«Lafou Els Amelers Crianza»

by Lafou Celler

«Vinho branco»
D.O. Terra Alta

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