«Lafou Els Amelers 岁»

D.O. Terra Alta, 西班牙 D.O. Terra Alta
by Lafou Celler


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙加泰罗尼亚.
  • 西班牙D.O. Terra Alta.
  • 白酒Grenache White.
  • 白酒. D.O. Terra Alta.
  • 目前由生产商销售.
  • 岁.
  • 瓶子.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 10ºC - 12ºC.
  • 3 顾客评论.
  • 90 点.

REF WAN4556794-ZH
«Lafou Els Amelers 岁»
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Español [ ES ]
Con Els Amelers de Lafou Celler llega siempre la primavera, finura, fragancia, nervio y frescura. Es una macedonia de frutas y flores blancas, un placer olerlo: abierto, aromático, nítido y sobre todo refrescante. Si algo distingue este vino, es su particular ligereza, fragancia, su frescor. La bodega no escatima mimos en su elaboración, todo para conseguir un vino complejo, austero pero refinado. Para empezar, se elabora exclusivamente con garnacha blanca de viejos viñedos, una parte de los cuales plantados con orientación oeste, en la Terra Alta, donde el clima mediterráneo tiene influencias continentales, con grandes contrastes térmicos, y las uvas son recolectadas en distintos momentos para reunir una mayor diversidad de aromas y sabores. Durante su crianza, se realiza un trabajo de lías pero sin abusar, con el cual consiguen una delicada untuosidad; y además, un 10% del vino reposa en barricas de tostado ligero durante sólo cuatro meses, consiguiendo así una mayor complejidad y estructura, y alargando la vida del vino. Els Amelers casi no tiene color, un amarillo muy pálido pero luminoso. En nariz seduce con sus flores blancas (jazmín), su complejidad frutal (desde cítricas manzanas verdes a frutas más carnosas y dulces, como la pera o el melocotón paraguayo), sus notas anisadas, de hinojo y de almendras y nueces tiernas, y su mineralidad. Es una garnacha blanca fresca, refrescante y se mantiene fresca en copa y en botella. Un consejo, no lo sirvan demasiado frío, lleva el frescor en si mismo. Y disfrútenlo durante tiempo, es un pequeño blanco con larga vida, una garnacha blanca con todas las letras y un triple acento: mineralidad, frescor y fragancia. Criado parcialmente (10%) durante 4 meses en barricas de 300 litros de roble de tostado muy ligero.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.

D.O. Terra Alta的生产区域位于El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
建议将Lafou Els Amelers 岁与沙律, 鱼饭, 兔子, 刺槐, 蒸贻贝 和 蛤c配对.
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侍酒师 «Lafou Els Amelers 岁»
品尝笔记: Lafou Els Amelers 岁

关于Lafou Els Amelers 岁的品尝,稻草黄, 洗净的 和 淡淡的色调注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有激烈, 新鲜的, 桃, 柑橘香, 青苹果 和 梨.

在结构化的, 均衡, 柑橘香, 强大的, 优雅的, 活, 花香调 和 酸度均衡的品尝阶段,Lafou Els Amelers 岁的品尝引人注目.

«Lafou»

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