«José Pariente»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCastela e Leão.
  • EspanhaD.O. Rueda.
  • Vinho BrancoSauvignon.
  • Vinho Branco. D.O. Rueda.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
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«José Pariente»
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Español [ ES ]
Cuando uno piensa en Rueda, a menudo resuenan en su cabeza las palabras José Pariente. Pocas bodegas han hecho tanto por la denominación castellana y por posicionar la uva verdejo entre las mejores de España. En esta ocasión, las bodegas José Pariente se aventuran con otra uva muy bien adaptada a los suelos vallisoletanos: la sauvignon blanc. Popular en su Loira nativo o en países como Nueva Zelanda en los que se ha convertido en todo un emblema, la sauvignon blanc ofrece una cara muy particular en manos de los expertos de José Pariente. Sus vinos son limpios y aromáticos, minerales y frescos gracias al clima continental imperante. Las uvas empleadas en la elaboración del José Pariente Sauvignon Blanc proceden de algunas de las cepas más viejas de la denominación, plantadas hace más de 30 años. El vino obtenido combina con elegancia los aromas tropicales con los herbáceos hipnotizándonos hasta llegar a una boca tersa y nítida cuya intensidad no decae hasta el postgusto.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.

A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar José Pariente com vegetais grelhados, pregado assado e sashimis.
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O Sommelier «José Pariente»
Notas de prova: José Pariente

Em relação à degustação de José Pariente, as notas opaco, cor de palha e apelo de ouro se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura de caroço, jujubas, aromas de frutas brancas e fundo mineral sutil.

A degustação de José Pariente na fase de sabor se destaca com complexo, boa textura e caráter atlântico.

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Aviso Legal: José Pariente

«Vinho Branco»
D.O. Rueda

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