REF | WAN4554792-PT |
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Superficie del viñedo: 13 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Pedregoso.
Antigüedad del viñedo: 2007.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar Emina com macarrão com queijo, tártaro, peixe com sal e ensopados de frango. |
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Em relação à degustação de Emina, as notas reflexos dourados, brilhante e amarelo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta tropical, mineral, manga e aromático.
A degustação de Emina na fase de sabor se destaca com caloroso, corpo médio e amargo.
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