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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.
A região de produção de D.O. Tarragona está localizada em Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
É recomendável emparelhar De Muller Crianza com peixe azul, frango grelhado e queijos de casca lavada. |
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Em relação à degustação de De Muller Crianza, as notas reflexos dourados, brilhante, reflexos esverdeados, amarelo e cristalino se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã, complexo, elegante, aromas frutados, notas leitosas, notas cítricas, notas picantes, tanchagem, coco, frutas tropicais e vanillas.
A degustação de De Muller Crianza na fase de sabor se destaca com gentil, persistente, complexo, notas picantes, frutado, equilibrado, intenso, final longo, nobre, notas esfumaçadas, maduro e acidez bem equilibrada.
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