| REF | WAN4553808-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Coto de Gomariz Ailalá com charcutaria, carpaccios, frango ao curry e lanches. |
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Em relação à degustação de Coto de Gomariz Ailalá, as notas reflexos dourados, brilhante, limpo e amarelo se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas florais, aromas frutados, flores brancas, unha, notas cítricas, aromas mentolados, grande variedade de aromas, cantalupo, limão, funcho e iogurte de limão.
A degustação de Coto de Gomariz Ailalá na fase de sabor se destaca com persistente, corpulento, notas frutadas, denso, pêssego, tangerina, laranjas e damasco maduro.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Ribeiro
Treixadura.
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Tempranillo
