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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
A região de produção de D.O.Ca. Priorat está localizada em La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
É recomendável emparelhar Mas d'en Gil Clos Fontà Crianza com salsichas curadas, saladas de macarrão e saladas com frutas. |
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Em relação à degustação de Mas d'en Gil Clos Fontà Crianza, as notas vermelho cereja e reflexos violetas se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão complexo, notas minerais, elegante, fruta madura e notas picantes.
A degustação de Mas d'en Gil Clos Fontà Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, aveludado, persistente, volumoso, taninos maduros e taninos frutados.
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