«Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaLa Rioja.
  • EspanhaD.O.Ca. Rioja.
  • Vinho brancoMaturana Branca.
  • Vinho branco. D.O.Ca. Rioja.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 4ºC - 6ºC.
  • 11 Classificações do usuário.
  • 93 Pontos.

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«Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza»
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Español [ ES ]
Viña Pomal Vinos Singulares es una idea que pretende que la uva exprese su personalidad. Fruto de la experimentación y la inquietud por mejorar. Esta colección está compuesta por garnacha, graciano y maturana. Son fruto de microvinificaciones de parcelas únicas, tras la experimentación con uvas ancestrales de la zona, son vinos de poca intervención y para aprender. En este caso, la maturana blanca también se conoce por el nombre de ribadavia. Se aprobó su uso en la DOCa Rioja en 2007, aunque es la variedad más antigua de la que se tiene conocimiento escrito en Rioja. Probablemente se supo casi extinta por su alta sensibilidad a la botrytis, por lo que es exigente en su seguimiento. Fermentación espontánea en barricas nuevas de roble americano. Posteriormente se crio en roble francés durante 4 meses.
Nombre del viñedo: Finca Paceta 14.
Superficie del viñedo: 1 hectáreas.
Orientación del viñedo: Norte-Sur.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.
Antigüedad del viñedo: 2001.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza com carpaccios, carne para amamentar e peixe grelhado.
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O Sommelier «Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza»
Notas de prova: Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza

Em relação à degustação de Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza, as notas brilhante, reflexos esverdeados e amarelo se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas frutados, notas cítricas, carvalho, notas tostadas, maçã verde e notas de envelhecimento.

A degustação de Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza na fase de sabor se destaca com fresco, persistente, equilibrado e intenso.

«Bodegas Bilbaínas»

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Aviso Legal: Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza

«Bodegas Bilbaínas Viña Pomal Crianza»

by Bodegas Bilbaínas

«Vinho branco»
D.O.Ca. Rioja

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