REF | WAN4551243-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
É recomendável emparelhar Beronia com arroz, peixe, pratos de massa, queijos e carnes brancas. |
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Em relação à degustação de Beronia, as notas reflexos esverdeados e amarelo claro se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, ervas aromáticas, aromas florais, aromas frutados, flores brancas, grama fresca, fruta de caroço e funcho.
A degustação de Beronia na fase de sabor se destaca com fresco, comprimento, persistente, equilibrado, ambicioso, saboroso, seco, ligeiramente amargo e acidez bem equilibrada.
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