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É recomendável emparelhar Barbadillo Blanco de Blancos com peixe, peixe ao forno, queijo de cabra, marinheiro guisado, queijos gordurosos e ceviches. |
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Em relação à degustação de Barbadillo Blanco de Blancos, as notas brilhante, amarelo e reflexos de palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão intenso, aromas frutados, fruta tropical, abacaxi, expressivo, maracujá e grama recém-cortada.
A degustação de Barbadillo Blanco de Blancos na fase de sabor se destaca com fresco, equilibrado, saboroso, final longo e amável.
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