«Altavins Ilercavònia»

D.O. Terra Alta, Espanha D.O. Terra Alta
by Altavins


10.95
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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaCatalunha.
  • EspanhaD.O. Terra Alta.
  • Vinho brancoGrenache Branca.
  • Vinho branco. D.O. Terra Alta.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 13.5% Vol.
  • 5ºC - 7ºC.

REF WAN4550428-PT
«Altavins Ilercavònia»
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Español [ ES ]
Ilercavònia es un monovarietal de garnacha blanca procedente de la Terra Alta, región que en tiempos de los íberos estuvo habitada por la tribu de los ilercavons. Al igual que aquellos, los actuales habitantes de la denominación más meridional de Cataluña se sienten fuertemente arraigados a su tierra y a sus tradiciones, tales como el ball de la dansada (una especie de jota) o su uva predilecta: la garnacha blanca. Dicha variedad muestra todas sus virtudes en este vino de nariz fragante, fruto de una larga maceración pelicular. Su amplia boca se presenta vestida de sal fina, rasgo distintivo de muchos de los buenos blancos de la región. Delicados tonos amargos de fría mineralidad envuelven la madurez de la fruta (melón y pera), el hinojo silvestre y las flores blancas. Sus aromas abruman de manera muy positiva obligando a nuestros sentidos a esforzarse para conseguir abrazarlos por completo. En boca es puro equilibrio, la ecuación perfecta entre potencia y elegancia, complejidad y sutileza. Cremoso, fresco, intenso y suculento. Su recuerdo es largo y persistente, tanto que resulta muy difícil soltar la copa, así que recomendamos tomarlo acompañado de algún plato que potencie sus virtudes.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.

A região de produção de D.O. Terra Alta está localizada em El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
É recomendável emparelhar Altavins Ilercavònia com bacalhau com mel, arroz de peixe e croquetes de queijo.
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O Sommelier «Altavins Ilercavònia»
Notas de prova: Altavins Ilercavònia

Em relação à degustação de Altavins Ilercavònia, as notas amarelo brilhante, tons de prata, cor de palha e tons metálicos se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas vegetais, kiwi, pinha e fundo de damasco.

A degustação de Altavins Ilercavònia na fase de sabor se destaca com personagem apreciado, cerejas, boa cremosidade e notas de pastelaria.

«Altavins»

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Aviso Legal: Altavins Ilercavònia

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«Vinho branco»
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