«Altavins Ilercavònia»

D.O. Terra Alta, 西班牙 D.O. Terra Alta
by Altavins


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙加泰罗尼亚.
  • 西班牙D.O. Terra Alta.
  • 白酒Grenache White.
  • 白酒. D.O. Terra Alta.
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  • 瓶子.
  • 75 cl.
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  • 5ºC - 7ºC.
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«Altavins Ilercavònia»
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Español [ ES ]
Ilercavònia es un monovarietal de garnacha blanca procedente de la Terra Alta, región que en tiempos de los íberos estuvo habitada por la tribu de los ilercavons. Al igual que aquellos, los actuales habitantes de la denominación más meridional de Cataluña se sienten fuertemente arraigados a su tierra y a sus tradiciones, tales como el ball de la dansada (una especie de jota) o su uva predilecta: la garnacha blanca. Dicha variedad muestra todas sus virtudes en este vino de nariz fragante, fruto de una larga maceración pelicular. Su amplia boca se presenta vestida de sal fina, rasgo distintivo de muchos de los buenos blancos de la región. Delicados tonos amargos de fría mineralidad envuelven la madurez de la fruta (melón y pera), el hinojo silvestre y las flores blancas. Sus aromas abruman de manera muy positiva obligando a nuestros sentidos a esforzarse para conseguir abrazarlos por completo. En boca es puro equilibrio, la ecuación perfecta entre potencia y elegancia, complejidad y sutileza. Cremoso, fresco, intenso y suculento. Su recuerdo es largo y persistente, tanto que resulta muy difícil soltar la copa, así que recomendamos tomarlo acompañado de algún plato que potencie sus virtudes.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Terra Alta.

D.O. Terra Alta的生产区域位于El oeste de la provincia de Tarragona, entre el río Ebro y el límite con Aragón.
建议将Altavins Ilercavònia与鳕鱼加蜂蜜, 鱼饭 和 奶酪炸丸子配对.
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侍酒师 «Altavins Ilercavònia»
品尝笔记: Altavins Ilercavònia

关于Altavins Ilercavònia的品尝,亮黄的, 银色调, 稻草色 和 金属阴影注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有蔬菜笔记, 奇异果, 释迦 和 杏背景.

在欣赏人物, 樱桃, 很好的奶油味 和 糕点笔记的品尝阶段,Altavins Ilercavònia的品尝引人注目.

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