«Abel Mendoza Crianza»


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Detalhes
  • EspanhaEspanha.
  • EspanhaLa Rioja.
  • EspanhaD.O.Ca. Rioja.
  • Vinho brancoMalvasía.
  • Vinho branco. D.O.Ca. Rioja.
  • Atualmente comercializado pelo produtor.
  • Crianza.
  • Garrafa.
  • 75 cl.
  • 14% Vol.
  • 8ºC - 10ºC.
  • 4 Classificações do usuário.

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«Abel Mendoza Crianza»
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Español [ ES ]
Abel Mendoza recupera con este vino la uva malvasía, autóctona en la Rioja, que estuvo a punto de desaparecer en la zona por ofrecer rendimientos bajos y ser sensible a la botritis. Un monovarietal elaborado a partir de uvas de cepas de más de 50 años, plantadas en suelo arcilloso-calcáreo, fermentado en barricas y criado sobre lías durante cuatro meses y medio. Un vino elegante y atractivo en una zona poco habituada a los blancos de calidad.
En el año 1992 el viticultor Abel Mendoza y su esposa Maite Fernández empezaron a elaborar y embotellar muy pequeñas cantidades de blancos singulares con variedades históricas de Rioja abriendo un nuevo camino. Las primeras añadas no fueron del agrado del Consejo Regulador de la Denominación de Origen que le recriminó que dichas variedades nos estaban autorizadas en la Denominación. Casi 20 años después, estos vinos son objeto de deseo y han abierto las puertas a que otros viticultores recuperen este patrimonio. Fermentado y criado, sobre lías, en barricas de roble francés durante 4-5 meses.

Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.

A região de produção de D.O.Ca. Rioja está localizada em Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León​. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
É recomendável emparelhar Abel Mendoza Crianza com peixe branco, único, camarões grelhados, queijos macios e saladas de legumes.
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O Sommelier «Abel Mendoza Crianza»
Notas de prova: Abel Mendoza Crianza

Em relação à degustação de Abel Mendoza Crianza, as notas lágrima abundante, legal, ouro brilhante e reflexos de palha se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão sensual, muito frutado e flor de magnólia.

A degustação de Abel Mendoza Crianza na fase de sabor se destaca com especiarias doces, gostoso de beber, final ligeiramente seco e alguma oleosidade.

«Abel Mendoza»

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Aviso Legal: Abel Mendoza Crianza

«Abel Mendoza Crianza»

by Abel Mendoza Monge

«Vinho branco»
D.O.Ca. Rioja

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