| REF | WAN4543261-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Coto de Gomariz Colleita Seleccionada com legal, macarrão com molho pesto, squid in ink e pratos pequenos elaborados. |
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Em relação à degustação de Coto de Gomariz Colleita Seleccionada, as notas amarelo brilhante, reflexos laranja, azul e fresco se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão turfa, tabaco de charuto, cítrico maduro e memórias de camomila.
A degustação de Coto de Gomariz Colleita Seleccionada na fase de sabor se destaca com corpo médio, marmelada de laranja amarga, muito untuoso e longa jornada.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Ribeiro
Godello, Loureiro, Treixadura, Albariño, Lado.
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