D.O. Rueda
| REF | WAN4541196-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
A região de produção de D.O. Rueda está localizada em Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| É recomendável emparelhar Dominio del Blanco. Botón de Gallo Barrica com bacalhau com mel, único, pularda e arroz com lagosta. |
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Em relação à degustação de Dominio del Blanco. Botón de Gallo Barrica, as notas cristalino, esbranquiçado, reflexos prateados e cereja madura se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão pétalas de rosa, marzipan e pêra água.
A degustação de Dominio del Blanco. Botón de Gallo Barrica na fase de sabor se destaca com notas de understory, acidez acentuada, sabores de frutas e rota retronasal rica.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Verdejo.
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