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É recomendável emparelhar Ca N'Estruc BI com caramujos, sopa de arroz e peixe no vapor. |
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Em relação à degustação de Ca N'Estruc BI, as notas vermelho cereja, denso e amarelo limão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão claudia ameixa, memórias vegetais e estruturada.
A degustação de Ca N'Estruc BI na fase de sabor se destaca com boa persistência, passo gorduroso e final muito peculiar.
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