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É recomendável emparelhar Boekenhoutskloof Cap Maritime com caçando, caramujos, peixe ao forno e paella de peixe. |
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Em relação à degustação de Boekenhoutskloof Cap Maritime, as notas cor dourada, muito limpo e capa brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão folhas secas, lima, notas de baunilha e flor cítrica.
A degustação de Boekenhoutskloof Cap Maritime na fase de sabor se destaca com toque amargo no final, ligeira oleosidade, novo no ataque e corpo volumoso.
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