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Il est recommandé de coupler Boekenhoutskloof Cap Maritime avec chasse, escargots, poisson cuit au four et paella de poisson. |
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Concernant la dégustation de Boekenhoutskloof Cap Maritime, les notes couleur dorée, très propre et cape brillante ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent feuilles sèches, citron vert, des notes de vanille et fleur d'agrumes.
La dégustation de Boekenhoutskloof Cap Maritime en phase gustative se démarque avec toucher amer à la fin, légèrement gras, frais à l'attaque et corps volumineux.
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