França.
A.O.C. Collioure.
Grenache Branca, Grenache Cinza.
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| REF | WAN4509562-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Collioure.
A região de produção de A.O.C. Collioure está localizada em Alrededores de la ciudad de Collioure en la región vinícola de Rosellón de Francia. Se producen vinos tintos, rosados y algunos blancos: los tintos de las uvas Grenache noir, Mourvèdre, Syrah, Carignan y Cinsaut; el blanco está hecho de una mezcla de Garnacha blanca y Garnacha gris. Los límites de la denominación son idénticos al AOC de Banyuls, ya que muchas de las uvas cultivadas en Collioure están destinadas a ser utilizadas en los Vins doux naturels fortificados de la región. Las uvas que no se utilizan para Banyuls se producen luego como vinos tranquilos no fortificados bajo el AOC de Collioure.
| É recomendável emparelhar Michel Chapoutier Chrysopée Blanc com carnes brancas, vegetais cozidos e entradas frias. |
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Em relação à degustação de Michel Chapoutier Chrysopée Blanc, as notas lágrima abundante, apelo de ouro, brilhos esverdeados e cor palha esverdeada se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão migalhas de pão, notas de frutas brancas e pêssego maduro.
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