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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
A região de produção de D.O. Montsant está localizada em La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
É recomendável emparelhar Martín Códax O Con da Moura com torta de batatas, pratos com molhos cremosos, loja de bolos e legumes. |
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Em relação à degustação de Martín Códax O Con da Moura, as notas tons dourados, amarelo brilhante, cristalino e ouro brilhante se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão grama seca, toques de couro, flores de amêndoa e aromas minerais.
A degustação de Martín Códax O Con da Moura na fase de sabor se destaca com carnudo, varietais apreciados, tour gordo e excelente estrutura.
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