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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La région de production de D.O. Montsant est située dans La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
Il est recommandé de coupler Martín Códax O Con da Moura avec omelette, plats avec des sauces crémeuses, pâtisserie et des légumes. |
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Concernant la dégustation de Martín Códax O Con da Moura, les notes teintes dorées, jaune vif, cristalline et or brillant ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent herbe sèche, touches de cuir, fleurs d'amandier et arômes minéraux.
La dégustation de Martín Códax O Con da Moura en phase gustative se démarque avec charnu, cépages appréciés, tour de graisse et excellente structure.
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