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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Monterrei.
A região de produção de D.O. Monterrei está localizada em El valle del río Támega, municipios de Castrelo do Val, Monterrei, Oímbra, Vilardevós y Verín.
É recomendável emparelhar Martín Códax Mara Sobre Lías 1,5 L com queijos semi-curados, sushi, picles e sopa de peixe. |
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Em relação à degustação de Martín Códax Mara Sobre Lías 1,5 L, as notas brilhante, limão amarelo e cor salmão se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão multar, mineral, casca de laranja e fundo mineral sutil.
A degustação de Martín Códax Mara Sobre Lías 1,5 L na fase de sabor se destaca com final longo, notas de caramelo, sapid e maracujá.
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