D.O. La Mancha
| REF | WAN4505127-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. La Mancha.
A região de produção de D.O. La Mancha está localizada em Gran parte de las provincias de Toledo, Albacete, Cuenca y Ciudad Real, en la comunidad autónoma española de Castilla-La Mancha. Regada por los ríos Guadiana, Tajo y Júcar constituye el viñedo más grande del mundo y se la conoce como "La Bodega de Europa". En total incluye 182 municipios.
| É recomendável emparelhar Cappo com torta de batatas, zarzuelas e saladas de macarrão. |
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Em relação à degustação de Cappo, as notas tons ocre, reflexos metálicos e cor de framboesa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta madura de caroço, notas de baunilha e dicas de frutas.
A degustação de Cappo na fase de sabor se destaca com envelope, poderoso, raspas de limão e longa persistência frutada.
É ilegal vender, fornecer ou obter álcool em nome de uma pessoa menor de 18 anos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Mascate.
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