D.O. Ribeiro
| REF | WAN4498239-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
A região de produção de D.O. Ribeiro está localizada em La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| É recomendável emparelhar Valdesouto. Blanco com truta, tártaro de peixe, variedade de queijos e frango em molhos cremosos. |
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Em relação à degustação de Valdesouto. Blanco, as notas iridescência dourada, apelo de ouro e lágrima fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas vegetais, pêssegos secos e anis.
A degustação de Valdesouto. Blanco na fase de sabor se destaca com sabor amplo, final ligeiramente amargo, entrada muito suave e acabamento untuoso.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Godello, Loureiro, Treixadura.
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