França.
Provença.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Garnacha — Grenache, Roussanne, Clairette.
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| REF | WAN4584518-PT |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
A região de produção de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape está localizada em Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
| É recomendável emparelhar Xavier Vignon Anonyme Cuvée Eco — Biológico com queijos, peixes canapés, pratos de peixe assado e bolinhos de peixe. |
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Em relação à degustação de Xavier Vignon Anonyme Cuvée Eco — Biológico, as notas opaco, reflexos metálicos, expressão viva e branco palha se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão maçã, aromas exóticos, cassis e migalhas de pão.
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